Фаворит новогоднего стола, салат с курицей и грибами в новой подаче!
Всем привет! Сегодня буду готовить салат с курицей и грибами, который уже много лет фаворит новогоднего стола. Вообще слоеные салаты всегда популярны, готовятся они просто, а вариантов приготовления огромное множество. Они всегда ярко и красиво смотрятся, да и съедаются в первую очередь.
Ингредиенты:
Чернослив — 150 г
Филе куриное — 300 г
Грибы шампиньоны — 200 г
Лук — 90 г
Яйца — 4 шт.
Растительное
масло — 2 ст. л.
Помидор — 1 шт.
Майонез — 100 г
Видео — рецепт:
Шаги приготовления:
1.Обжариваем на растительном масле измельченные лук и грибы (солим и перчим по вкусу).
2.Измельчаем чернослив, куриное филе.
3.Разделяем яйца на желтки и белки.
4.Формируем салат выкладывая слои в следующей очередности:
— чернослив + майонез;
— куриное филе + майонез;
— обжаренные грибы + майонез.
5.Из желтков и белков формируем лицо и бороду, чернослив выступит глазками, а помпон на шапке и нос можно сформировать из помидоров или красного сладкого перца.
