01.02.2021 Автор: admin Откл

Пикантная запеченная курица

Это рецепт куриных ножек в пряном соусе я нашла на сайте кулинара Андрея Рудькова. Рецепт просто потрясающий. Курочка в меру острая, нежная и очень вкусная!

Ингредиенты:

Куриные ножки – 6 шт.

Соевый соус – 20 мл.

Сливочное масло – 60 мл.

Куриный бульон – 200 мл.

Корнишоны – 4 шт.

Оливки – 8 шт.

Лавровый лист – 3 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Паприка, соль и черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Маринад. В соевый соус добавляем растопленное сливочное масло, соль и черный перец по вкусу. Перемешиваем ингредиенты.
2. Куриные ножки обмакиваем в маринаде и выкладываем в блюдо. Накрываем пищевой пленкой и даем постоять минимум 30 минут (я убрала в холодильник на ночь).
3. Далее перекладываем курицу в блюдо для запекания. Застывшее сливочное масло размазываем по курице. Наливаем в блюдо куриный бульон, добавляем чеснок (я порезала на 2 части каждый зубчик), корнишоны (нарезала кольцами), оливки, лавровый лист, паприку. Помещаем в разогретую до 200°C духовку на 40-50 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!